魚(yú)蝦能夠安全生活的pH值范圍大致是6.0—9.0，而最適宜的范圍為弱堿性即pH值在7～8.5之間。pH值超出一定范圍高限為9.5—10、低限為4～5會(huì)直接造成養(yǎng)殖水生生物的死亡。超出高低限值這個(gè)范圍魚(yú)蝦就會(huì)受害。pH值高于8.5，時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，會(huì)使魚(yú)鰓組織因受腐蝕而可能患爛鰓病;低于6.5，會(huì)使魚(yú)蝦血液循環(huán)受阻，酸性增加，降低載氧能力，造成因缺氧、消化力差而出現(xiàn)浮頭病。

  經(jīng)測(cè)試，魚(yú)生長(zhǎng)的水質(zhì)pH值小于6.4或大于9.4以上，都不能孵化出仔魚(yú)苗。證明pH值過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)使親魚(yú)生殖系統(tǒng)受到抑制和影響性腺發(fā)育。

  有實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在酸性水中魚(yú)類(lèi)的性腺形態(tài)發(fā)生變異的精，卵數(shù)量減少，繁殖能力衰退或喪失。特別是仔稚魚(yú)大量死亡和對(duì)受精卵孵化的破壞，影響了魚(yú)類(lèi)群體的補(bǔ)充，PH6.5-6.0時(shí)，魚(yú)的受精卵孵化率明顯下降，PH5.0以下，魚(yú)類(lèi)生殖功能失常，大多數(shù)的魚(yú)類(lèi)不能存活。

  pH值雖在6.0—9.0安全范圍內(nèi)，但當(dāng)超出最適范圍時(shí)也會(huì)影響魚(yú)類(lèi)的生命活動(dòng)，從而影響到養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。實(shí)踐證明魚(yú)在酸性條件下，水體中魚(yú)類(lèi)對(duì)傳染性魚(yú)病特別敏感，呼吸困難(即使水中并不缺氧)，對(duì)飼料的消化率低，生長(zhǎng)緩慢。

  新水池塘最好等水質(zhì)穩(wěn)定后再放魚(yú)種。出現(xiàn)藍(lán)、綠藻要及時(shí)控制或更換池水，追施水產(chǎn)專用肥培養(yǎng)新的藻相。養(yǎng)殖時(shí)間過(guò)久的池子，淤泥的有機(jī)質(zhì)太多，這時(shí)就要適當(dāng)增加換水量。